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T O P I C    R E V I E W
ROMOVONLO Posted - 05/16/2011 : 23:52:20
最近拜讀了高仔先生的千年共和國
突然對中世紀經濟感到好奇
但是上網去搜尋才發現布勞岱爾先生的作品早已絕版
(15至18世紀的物質文明、經濟和資本主義)

不知道各位先進有沒有值得推薦的書籍
荷蘭這經濟怪物究竟有多恐怖啊......
1   L A T E S T    R E P L I E S    (Newest First)
玄史生 Posted - 05/17/2011 : 07:33:52
  田口一夫<ニシンが築いた国オランダ-海の技術史を読む->(成山堂書店\2002年) ISBN 978-4-425-30211-6

   http://www.seizando.co.jp/index.php?main_page=product_info&products_id=712
   http://www.amazon.co.jp/gp/product/4425302117/

 中古時代的天主教徒,每年復活節以前禁止食肉,所以酷寒的2∼3月,鯡(ニシン)是重要的蛋白質來源
 同時鯡也是當時軍隊的主食,所以從北歐到西歐,有各種風味的鯡魚加工食品

 荷蘭由於地近北海鯡魚漁場,配合鹽醃處理的方式行銷全歐,獲得莫大的財富
 是早期立國的重要經濟基礎之一
 直到18世紀因氣候變化造成漁場轉移,以及長期的荷英戰爭消耗國力,影響力才逐漸下降。

 本書就是以鯡魚漁業為中心,介紹中世荷蘭的海事與經濟史。

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