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Reinherd Von Hwang提督
我是老鳥
USA
9567 Posts |
 Posted - 03/14/2012 : 10:50:08
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quote:
Originally posted by 小毛
原來台灣每年出口的稻米一直在成長，雖然成本在國際上不具優勢，但是口味與品質應該不錯....
另日本只提供台灣每年四百噸稻米的進口配額，未來成長有限，只能靠提高產品等級來提升產值了。
** 小毛的新幻想空間逐漸復活中.....**
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歡迎參觀
http://www.hkcna.hk/content/2011/0527/100598.shtml
或是開發新市場 例如香港
我是有點懷疑新聞所說香港已成為台灣米最大出口市場
因為香港人據說習慣吃長米 而非短米 (蓬萊米)
但是可以慢慢促銷改變飲食習慣
去年台灣出口香港 334公噸只佔其市場千分之一 代表還有很多可以進步的空間
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Edited by - Reinherd Von Hwang提督 on 03/14/2012 10:52:04 |
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dasha
版主
41804 Posts |
Posted - 03/14/2012 : 13:20:19
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| 人家融鋼材或燒垃圾的爐,熱量是附帶的無用物,可以拿來發電;火力電廠的熱是主要的發電來源,能利用多少就利用多少,哪來的廢熱給你再發電啊?!報新聞的亂搞...... |
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小毛
我是老鳥
Taiwan
10753 Posts |
Posted - 03/15/2012 : 09:43:06
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室內溫室種出來的菜應該貴到一般人不會去買，我也擔心這樣種出來的食物養分比例不同於室外的農產品，會造成更多的問題。不過如果是颱風天菜價上漲的話，賣相不受天候影響的室內溫室高貴蔬菜應該還賣得掉...
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/6963035.shtml
台大「植物工廠」櫥櫃種菜 下月試賣
台灣大學生物資源暨農學院多個系所合作，近年在農業綜合館頂樓蓋了一棟「植物工廠」，昨天在「能源國家型科技計畫」成果發表會中展示工廠裡種的蔬菜，預計下個月在台大農場農產品展示中心販賣。
台大生物產業機電工程學系教授方煒解釋，「植物工廠」指的是在設施內控制光、濕度、二氧化碳濃度、養分等生長環境，全年無休、有計畫地生產作物。稱「工廠」是因為不受天候影響，時間、品質、產量都固定，很像工業界的量產工廠，在某些科技大廠內也有類似植栽。
計畫主持人、台大生機系系主任周瑞仁表示，台大植物工廠占地三百廿四平方公尺，利用ＬＥＤ燈、日光燈當作太陽，以水耕方式、像櫥櫃般層層栽種；目前種萵苣、金線蓮、草莓等價值高、生長期短、高度較矮的作物。周瑞仁說，植物工廠栽種的好處是高營養、無農藥、無重金屬、低硝酸鹽，從「田裡」拔起來就能直接吃，營養價值高。
台大植物工廠種的波士頓奶油萵苣、皺葉萵苣下個月試賣，周瑞仁說一株約一百廿公克、賣六十元，他認為「自己種的生菜沙拉」在高階消費市場應有商機。
清華大學化學工程學系教授馬振基、化學系教授季昀合作的「風光綠能」結合太陽能和風力發電系統，已經改良到第十代，並銷往國外。
另外，許多立法委員質疑國家型計畫將變成「超級錢坑」，國家科學委員會主任委員朱敬一表示，國科會將設審議小組評估各國家型計畫成效，並建立退場機制。
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小毛
我是老鳥
Taiwan
10753 Posts |
Posted - 03/19/2012 : 15:05:59
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看來這種本土作物不但可當飯吃可做麵條麵包可釀酒，蟲害少，一年兩三獲，顏色鮮豔且營養豐富，高纖高鈣高蛋白高不飽和脂肪酸高多酚，好像什麼優點都有了....
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=21684
由種子發芽到孕穗前稱為營養生長期；由孕穗、開花、結實、果穗轉色、籽實 （ 帶有外殼的種子 ） 成熟掉落，這段期間稱為生殖生長期。 栽植季節以 10 月上旬至 3 月上旬較佳，應避開豪雨不斷的雨季（ 6~9 月）。春秋兩季栽植紅藜約 100 天即可採收，冬季栽植需時約 120 日。栽植距離以 20~25 cm 較佳，可藉直播法或以苗床育苗再行移植均可。果穗轉色後約 2 週種實初轉黑色時即應採收，晒乾 3 天後收藏在 4℃ 冷藏室較能保鮮，此條件下種實可乾儲 4 年仍有 95% 以上的發芽率。為降低植株高度可在植株 30 c m 時予以摘心，高度減小但種實產量不減。
一. 台灣藜一般營養成分
台灣藜含 50% 的澱粉，優質蛋白質大約 14% 。該蛋白質含量與小麥的蛋白質含量相近，故台灣藜可以取代麵食，亦可以當素食者基本糧食來源。同時，台灣藜具有豐富的必需胺基酸，例如離胺酸、纈胺酸和組胺酸等，這些胺基酸是大多數穀類所欠缺的，且為人體所無法自行合成。所以米製品中若添加台灣藜，可以彌補必需胺基酸的不足；台灣藜也含有極高量的膳食纖維，達 17% ，是地瓜的 7 倍；台灣藜不飽和脂肪酸與黃豆相似，佔 7 成以上，其中的多不飽和脂肪酸就佔有 5 成；台灣藜亦含有豐富的鈣、磷、鐵、鈉、鋅、鎂及鉀等礦物元素，其數值皆比其他常見的穀類來的高。尤其鉀、鈣與鎂的含量特別高，例如鉀為燕麥的 100 倍，香蕉的 12 倍；鈣更是米與燕麥的 50 倍與 7 倍，故可以充當植物性鈣質之一重要來源，而鐵與鋅之含量各為燕麥的 17 倍與 10 倍。可強化免疫力的稀有元素如硒或鍺，在台灣藜中也可測得，前者為一般亞洲人所缺乏，後者則為靈芝的重要機能性成分，故台灣藜可說是全方位營養之良好來源。
二 . 台灣藜機能性成分
除了豐富的營養成份外，台灣藜機能性成分以酚類及甜菜色素為主。甜菜色素一般以來自甜菜根為主，具有強大的抗氧化力，有抗癌消炎等功效，尤其黑色腫瘤之抑制，效果更是卓著。台灣藜的甜菜色素正是其絢麗色彩的來源，且含量極為豐富。不同品種之主要色素不同，紅色品種以紅色素為主，黃色品種以黃色素為主。多酚類具有許多抗氧化功效如 ： 抑菌 、 抗發炎 、 抑制動脈硬化及血栓症、延緩 LDL 氧化 、 降血壓 、 保護血管壁膠原蛋白與彈性纖維蛋白…等，研究發現，台灣藜為茶與巧克力外，另一豐富多酚的來源。在台灣藜的酚類當中以蘆丁 （ rutin ，芸香 苷 ） 含量最高，約占 70% ，比蕎麥還高，可以維持血管彈性，也有抗過敏、消炎抑菌與抗癌的作用。
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ki1
路人甲乙丙
5878 Posts |
Posted - 03/19/2012 : 16:04:42
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quote:
Originally posted by 小毛
室內溫室種出來的菜應該貴到一般人不會去買，我也擔心這樣種出來的食物養分比例不同於室外的農產品，會造成更多的問題。不過如果是颱風天菜價上漲的話，賣相不受天候影響的室內溫室高貴蔬菜應該還賣得掉...
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/6963035.shtml
台大「植物工廠」櫥櫃種菜 下月試賣
台灣大學生物資源暨農學院多個系所合作，近年在農業綜合館頂樓蓋了一棟「植物工廠」，昨天在「能源國家型科技計畫」成果發表會中展示工廠裡種的蔬菜，預計下個月在台大農場農產品展示中心販賣。
台大生物產業機電工程學系教授方煒解釋，「植物工廠」指的是在設施內控制光、濕度、二氧化碳濃度、養分等生長環境，全年無休、有計畫地生產作物。稱「工廠」是因為不受天候影響，時間、品質、產量都固定，很像工業界的量產工廠，在某些科技大廠內也有類似植栽。
計畫主持人、台大生機系系主任周瑞仁表示，台大植物工廠占地三百廿四平方公尺，利用ＬＥＤ燈、日光燈當作太陽，以水耕方式、像櫥櫃般層層栽種；目前種萵苣、金線蓮、草莓等價值高、生長期短、高度較矮的作物。周瑞仁說，植物工廠栽種的好處是高營養、無農藥、無重金屬、低硝酸鹽，從「田裡」拔起來就能直接吃，營養價值高。
台大植物工廠種的波士頓奶油萵苣、皺葉萵苣下個月試賣，周瑞仁說一株約一百廿公克、賣六十元，他認為「自己種的生菜沙拉」在高階消費市場應有商機。
清華大學化學工程學系教授馬振基、化學系教授季昀合作的「風光綠能」結合太陽能和風力發電系統，已經改良到第十代，並銷往國外。
另外，許多立法委員質疑國家型計畫將變成「超級錢坑」，國家科學委員會主任委員朱敬一表示，國科會將設審議小組評估各國家型計畫成效，並建立退場機制。
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據說吃起來口感不太好(相對於種在田裡的) |
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閒遊之人
我是老鳥
6811 Posts |
Posted - 03/19/2012 : 17:42:56
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口感可以改良
問題是成本壓不壓得下來
個人還想乾脆搞個海上農場算了~~
土地太貴直接海上發展~~ |
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yusaku
路人甲乙丙
Taiwan
1936 Posts |
Posted - 03/27/2012 : 17:24:58
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http://tw.news.yahoo.com/工業用電若漲3成-太陽能廠很傷-213000497.html
工業用電若漲3成 太陽能廠很傷
.作者： 記者王中一╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年3月27日 上午5:30.. .
工商時報【記者王中一╱台北報導】
相對於「電子10哥」等代工大廠，都把產能放在大陸，國內太陽能族群的製造基地，除了茂迪（6244）和綠能（3519）有小部分位於大陸，其餘幾乎都位於台灣本島。由於太陽能產業也算是「高耗能產業」之一，若工業用電的電價調漲3成，則對於國內業者的經營成本將會大增。
從製程來看，最上游的多晶矽耗用的電能最多，以最為廣泛、成熟的西門子法來看，矽料要持續在平台型電爐中加熱一段長時間，以進行化學變化。也因為耗電量大，因此國際級多晶矽大廠都把工廠設於電力相當便宜的地方，例如水力發電廠附近。
其次，矽晶圓（Wafer）耗費的電能也相當可觀，主要是把多晶矽料放入坩鍋後，要持續以高溫慢慢「拉」出晶棒，完成之後還要「切片」，才能成為矽晶圓，用電也相當高。
業者指稱，國內的太陽能廠之所以製造據點都在台灣，主要原因之一，就在於大陸的電費並不便宜，甚至長三角的電力成本還要高於台灣。因此，若國內工業用電率先調漲3成，在現階段產品售價（ASP）仍處於谷底之際，經營成本恐將大增。
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戰爭結束後我就要回鄉下結婚了。
看，這是我女朋友的相片，她已經懷孕了。
回國後我打算做捕蝦的生意，說不定商○週刊會來採訪。
咦？什麼聲音，我去看看。
你先走我隨後就追上去。 |
Edited by - yusaku on 03/27/2012 17:27:14 |
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dasha
版主
41804 Posts |
Posted - 03/27/2012 : 22:06:51
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| 喔,可以給別人當電廠的產品,卻不能應付自己的用電需求?這是哪門子的廣告? |
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RAH66
我是菜鳥
460 Posts |
Posted - 03/27/2012 : 23:10:33
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| 更加說明這些出口導向的光電產業的本質是幫國外做假環保，能源消耗、污染與排碳留國內...... |
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roger011
路人甲乙丙
1131 Posts |
Posted - 03/28/2012 : 01:44:38
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不能自產自用,拿一部分自己的產品與自己的廠房來作太陽能發電嗎?
順便也是作示範啊? |
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Reinherd Von Hwang提督
我是老鳥
USA
9567 Posts |
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Reinherd Von Hwang提督
我是老鳥
USA
9567 Posts |
Posted - 03/28/2012 : 08:43:24
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quote:
Originally posted by 小毛
看來這種本土作物不但可當飯吃可做麵條麵包可釀酒，蟲害少，一年兩三獲，顏色鮮豔且營養豐富，高纖高鈣高蛋白高不飽和脂肪酸高多酚，好像什麼優點都有了....
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=21684
由種子發芽到孕穗前稱為營養生長期；由孕穗、開花、結實、果穗轉色、籽實 （ 帶有外殼的種子 ） 成熟掉落，這段期間稱為生殖生長期。 栽植季節以 10 月上旬至 3 月上旬較佳，應避開豪雨不斷的雨季（ 6~9 月）。春秋兩季栽植紅藜約 100 天即可採收，冬季栽植需時約 120 日。栽植距離以 20~25 cm 較佳，可藉直播法或以苗床育苗再行移植均可。果穗轉色後約 2 週種實初轉黑色時即應採收，晒乾 3 天後收藏在 4℃ 冷藏室較能保鮮，此條件下種實可乾儲 4 年仍有 95% 以上的發芽率。為降低植株高度可在植株 30 c m 時予以摘心，高度減小但種實產量不減。
一. 台灣藜一般營養成分
台灣藜含 50% 的澱粉，優質蛋白質大約 14% 。該蛋白質含量與小麥的蛋白質含量相近，故台灣藜可以取代麵食，亦可以當素食者基本糧食來源。同時，台灣藜具有豐富的必需胺基酸，例如離胺酸、纈胺酸和組胺酸等，這些胺基酸是大多數穀類所欠缺的，且為人體所無法自行合成。所以米製品中若添加台灣藜，可以彌補必需胺基酸的不足；台灣藜也含有極高量的膳食纖維，達 17% ，是地瓜的 7 倍；台灣藜不飽和脂肪酸與黃豆相似，佔 7 成以上，其中的多不飽和脂肪酸就佔有 5 成；台灣藜亦含有豐富的鈣、磷、鐵、鈉、鋅、鎂及鉀等礦物元素，其數值皆比其他常見的穀類來的高。尤其鉀、鈣與鎂的含量特別高，例如鉀為燕麥的 100 倍，香蕉的 12 倍；鈣更是米與燕麥的 50 倍與 7 倍，故可以充當植物性鈣質之一重要來源，而鐵與鋅之含量各為燕麥的 17 倍與 10 倍。可強化免疫力的稀有元素如硒或鍺，在台灣藜中也可測得，前者為一般亞洲人所缺乏，後者則為靈芝的重要機能性成分，故台灣藜可說是全方位營養之良好來源。
二 . 台灣藜機能性成分
除了豐富的營養成份外，台灣藜機能性成分以酚類及甜菜色素為主。甜菜色素一般以來自甜菜根為主，具有強大的抗氧化力，有抗癌消炎等功效，尤其黑色腫瘤之抑制，效果更是卓著。台灣藜的甜菜色素正是其絢麗色彩的來源，且含量極為豐富。不同品種之主要色素不同，紅色品種以紅色素為主，黃色品種以黃色素為主。多酚類具有許多抗氧化功效如 ： 抑菌 、 抗發炎 、 抑制動脈硬化及血栓症、延緩 LDL 氧化 、 降血壓 、 保護血管壁膠原蛋白與彈性纖維蛋白…等，研究發現，台灣藜為茶與巧克力外，另一豐富多酚的來源。在台灣藜的酚類當中以蘆丁 （ rutin ，芸香 苷 ） 含量最高，約占 70% ，比蕎麥還高，可以維持血管彈性，也有抗過敏、消炎抑菌與抗癌的作用。
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聽起來還真適合當作戰備糧食
說到戰備糧食
我印象中日據時代末期台灣是不是有大規模種植番薯??
好奇有沒有務農經驗的網友
分享一下如果拿番薯和這比較之下哪一種更適合做戰備糧?? |
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kumachan
路人甲乙丙
Taiwan
3832 Posts |
Posted - 03/28/2012 : 10:00:23
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quote:
Originally posted by roger011
不能自產自用,拿一部分自己的產品與自己的廠房來作太陽能發電嗎?
順便也是作示範啊?
太陽能供電不穩定阿,萬一連續陰天....是要停工嗎?
現階段要穩定的陽光,只能擺在大氣層外.
而風力發電也是有夏季風力弱的問題.
工業用電要很穩定的供應才行.
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Edited by - kumachan on 03/28/2012 10:07:36 |
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Bryan C
路人甲乙丙
USA
1455 Posts |
Posted - 03/28/2012 : 11:21:57
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>>>聽起來還真適合當作戰備糧食
>>>說到戰備糧食
>>>我印象中日據時代末期台灣是不是有大規模種植番薯??
>>>好奇有沒有務農經驗的網友
>>>分享一下如果拿番薯和這比較之下哪一種更適合做戰備糧??
台灣藜, it's labor intensive, especially during 栽植季節以 10 月上旬至 3 月上旬較佳, in those months farmers and labors aren't there to begin with for harvesting in those colder months. 番薯 you can at least use ox/water buffalo to ploughing through fields for much easy and less labor intensive harvesting. |
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dasha
版主
41804 Posts |
Posted - 03/28/2012 : 11:41:43
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其實西班牙那種Solar System類型的太陽能發電系統還不錯,因為是集中陽光加熱物質才拿這熱東西的能量發電,不只陰天晚上都能持續供電,甚至可以當武器用......太陽能電池還是順便當家中的窗簾用,作為輔助電力供應吧!否則,有辦法像無敵鐵金剛那種超高功率太陽能電池也可以......
台灣藜與蕃薯看看資料,台灣地區建議適合種植的時間都差不多,兩次種稻之間...... |
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小毛
我是老鳥
Taiwan
10753 Posts |
Posted - 03/28/2012 : 16:25:01
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剛剛看到中科院在搞木氣爐發電(大陸那邊好像叫做柴火爐)，網路上稍微搜尋一下，感覺上好像不太挑燃料，碎樹枝稻稈等都可以用，火力也蠻強的，據說原理是把木質乾燒分解成一氧化碳與氫氣等，用此混合氣體燃燒，不知道有沒有人做出有機廢棄物也能用的大型木氣爐發電....
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迷路的小狗
路人甲乙丙
1319 Posts |
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SleeplessPrometheus
路人甲乙丙
3126 Posts |
Posted - 03/28/2012 : 20:33:34
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quote:
Originally posted by Reinherd Von Hwang提督
聽起來還真適合當作戰備糧食
說到戰備糧食
我印象中日據時代末期台灣是不是有大規模種植番薯??
好奇有沒有務農經驗的網友
分享一下如果拿番薯和這比較之下哪一種更適合做戰備糧??
哦~兩者其實栽作類型不一樣，不能這樣比。
台灣藜適合栽種在較缺水的旱田山坡地，比方說像是現在在種鳳梨的那種地方。
蕃薯則是得種在水份較多的地方。
別以為蕃薯是根莖類作物就可以不用澆水，現在種蕃薯的也是田裡拱起一壟一壟的番薯壟，然後放水放到壟與壟之間的溝內。
以前種番薯是趁稻子長大但還沒收割前，田土是濕軟但是沒積水的狀況下先插蕃薯秧，然後等到長大點後稻子也割了(以前都是人力收割)，然後就地讓給番薯長。這期間若是東季就快要進入無水可放的枯水期了，所以頂多幫蕃薯秧放過一兩次水後就要看天公了。
差不多是國曆9-10月的時後插蕃薯秧，然後大概隔年1-2月收，那二期稻大概是10-11月的時後割。
因為中南部如果田地輪作排程擠一點其實是可以三作，像我老家那邊有種蒜頭的也是兩期稻作加一期蒜頭這樣在種。
不過這種種法的蕃薯是拿來替代主食用的，所以都是選種澱粉蕃薯(台語叫"糊啊蕃薯"，專門拿來取番薯澱粉用的)，這種的長的大又快，但是很難吃，決對不是你現在吃到的紅心的紫心的那種甜甜的蕃薯，而是白色沒有味道的。
但是這種種法的生長期不夠長所以就算是澱粉蕃薯也長的不很大，頂多就是1公升飲料瓶的大小，大多數都會是維它命藥罐的那個大小而已。
不過這種澱粉蕃薯如果成長期夠的話是真的可以長到很大，我小時後挖過一個跟排球一樣大的，那個是在學校校工自己種菜的菜園子中野放亂長的蕃薯。
就我家老爹的說法是如果種六個月的話，這種澱粉蕃薯是可以長到跟大顆的鵝卵石一樣大。 |
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閒遊之人
我是老鳥
6811 Posts |
Posted - 03/28/2012 : 20:36:27
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| 很多老人吃到怕的就是這種番薯嗎? |
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SleeplessPrometheus
路人甲乙丙
3126 Posts |
Posted - 03/28/2012 : 22:02:27
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是啊，雲嘉海口地區六七十年代的窮人家家裡還是這樣吃。
稻米跟蕃薯之間雜作或花生跟蕃薯之間雜做。 |
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小毛
我是老鳥
Taiwan
10753 Posts |
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小毛
我是老鳥
Taiwan
10753 Posts |
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SleeplessPrometheus
路人甲乙丙
3126 Posts |
Posted - 03/29/2012 : 11:41:41
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以家庭規模來說的話，像BioLite那種東西發電是順便利用廢熱而已，摸蛤啊兼洗褲的用意而已。
以大陸來說，北方鄉下地方還有燒炕的習慣，很多鄉下地方也都還在燒材火大灶的，歐美也有很多地方還是在燒柴火壁爐的。
這種廢熱轉電是規模很小，但是對於那種山村啦獨立屋啦之類還是有其技術價值。
只要技術再好一點，轉電能在多一點，那因為燒熱水烹食或燒炕燒璧爐的廢熱能轉成電儲蓄在電池中，工給無線電或LED室內照明用，這樣就很夠啦。
這種能源回收系統與微發電系統一樣，你不能指望靠一個單一系統就可以撐住全部。
除非買史特林發電機那種專門燒柴火就是用來發電的。 |
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yusaku
路人甲乙丙
Taiwan
1936 Posts |
Posted - 03/29/2012 : 11:57:47
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Originally posted by SleeplessPrometheus
以家庭規模來說的話，像BioLite那種東西發電是順便利用廢熱而已，摸蛤啊兼洗褲的用意而已。
以大陸來說，北方鄉下地方還有燒炕的習慣，很多鄉下地方也都還在燒材火大灶的，歐美也有很多地方還是在燒柴火壁爐的。
這種廢熱轉電是規模很小，但是對於那種山村啦獨立屋啦之類還是有其技術價值。
只要技術再好一點，轉電能在多一點，那因為燒熱水烹食或燒炕燒璧爐的廢熱能轉成電儲蓄在電池中，工給無線電或LED室內照明用，這樣就很夠啦。
這種能源回收系統與微發電系統一樣，你不能指望靠一個單一系統就可以撐住全部。
除非買史特林發電機那種專門燒柴火就是用來發電的。
中國偏遠電網無法到達或因為游牧無法拉電網的地區直接選擇風力和太陽能板。
這個技術的效率搞不好比風力和太陽能還低。
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戰爭結束後我就要回鄉下結婚了。
看，這是我女朋友的相片，她已經懷孕了。
回國後我打算做捕蝦的生意，說不定商○週刊會來採訪。
咦？什麼聲音，我去看看。
你先走我隨後就追上去。 |
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SleeplessPrometheus
路人甲乙丙
3126 Posts |
Posted - 03/29/2012 : 12:46:25
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當然是低啊，但是就像風力+太陽能板的微發電系統，它也不是單靠風力或單靠太陽能，而是整合兩種發電子系統進去。
像BioLite那種廢熱發電是順便利用烹食取暖所產生廢熱回收發電，它也是個子系統，可以整合進去家用微發電系統中的。
(很多地方在冬天爐子不整天燒著連水都會沒得喝，因為結凍變冰塊了。)
其實真要講還有那種功率更小的，像是屋頂雨溝排水管的水渦輪發電之類的，這在降雨量大雨季長的地方就有它的實用性。
這些都是子系統，功率有大有小但都無法靠單一系統支撐起家庭基本的用電，所以家用微發電應該要是複合式的多重子系統去構成的。
地球上還是有很多地方的家庭基本用電量只在於夜間照明、收音機跟手機充電的程度而已。
想看個電視還不見得收的到訊號、看的上的電視的。
所以這些不管是微發電或是回收能源系統都有其技術價值存在，但是這不是給我們這種用電腦上網的都市人用的。 |
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標題 |
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台灣的生質能源與糧食產業大戰略 Part 2
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