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 台灣的生質能源與糧食產業大戰略 Part 2
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SleeplessPrometheus
路人甲乙丙

3126 Posts

Posted - 03/29/2012 :  12:59:17  會員資料 Send SleeplessPrometheus a Private Message
quote:
Originally posted by Reinherd Von Hwang提督

quote:
Originally posted by 小毛


原來台灣每年出口的稻米一直在成長,雖然成本在國際上不具優勢,但是口味與品質應該不錯....
另日本只提供台灣每年四百噸稻米的進口配額,未來成長有限,只能靠提高產品等級來提升產值了。

** 小毛的新幻想空間逐漸復活中.....**
http://lordmrx.pixnet.net/blog
歡迎參觀


http://www.hkcna.hk/content/2011/0527/100598.shtml
或是開發新市場 例如香港
我是有點懷疑新聞所說香港已成為台灣米最大出口市場
因為香港人據說習慣吃長米 而非短米 (蓬萊米)
但是可以慢慢促銷改變飲食習慣

去年台灣出口香港 334公噸只佔其市場千分之一 代表還有很多可以進步的空間




稻米進出口有其配額限制,所以有時不是多努力就可以多賣,要看我們跟當地簽定的條約允許輸出多少量而定。

米基本上概分成長米跟圓米兩型,質地則是分為秈米跟糯米兩種。
蓬來米越光米這些東北亞品種是都偏圓糯米,煮白飯好吃,也比較糊軟。
但是要做炒飯堡飯或是湯泡飯就得長秈米為佳。
像西班牙海鮮燴飯你如果用蓬來米煮,那就會變成一沱糊。
而且正宗道地的西班牙海鮮燴飯要煮的那米要有個細細的米心在,就像義大利面要煮的有個麵心一樣。那如果你用圓糯型的蓬來米煮那米心會很粗大,一定要用黏性差但是形體細長的長秈米煮才行。
所以這不是改變飲食習慣就可以解決的問題。

而且終端消費者沒有義務要配合你改變飲食習慣,哪種米做哪種東西好吃人家就是用哪一種,這沒得好商量的。
只能說你產地配合終端市場需求自己去調整種植品種而已。
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小毛
我是老鳥

Taiwan
10753 Posts

Posted - 03/29/2012 :  13:42:28  會員資料  Visit 小毛's Homepage Send 小毛 a Private Message
中科院的木氣爐發電機有照片...很確定不是煮東西用的....

http://www.bcc.com.tw/news/newsview.asp?cde=1729770


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歡迎參觀
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Bryan C
路人甲乙丙

USA
1455 Posts

Posted - 03/29/2012 :  13:55:25  會員資料  Visit Bryan C's Homepage Send Bryan C a Private Message
Or use wood gas to power a truck, back in WW2, or back in 1980s.....

http://www.motherearthnews.com/Green-Transportation/1981-05-01/Wood-Gas-Truck.aspx
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